Juego de 2 tablas de acero inoxidable para salmón a la llama

Romántico ambiente de hoguera y grandes momentos de diversión: la Tabla de Salmón de Llama para su hoguera

Descubra un punto culminante absoluto para su cuenco de fuego con las tablas de salmón de llama - con estas tablas usted combina el calor acogedor de la hoguera con el placer culinario de Escandinavia. Puede preparar el salmón en el fuego abierto de la hoguera fijando el salmón comprado a las tablas con ayuda del dispositivo de acero inoxidable y enchufándolas después a la hoguera. Esto es muy fácil, ya que las piezas enchufables están especialmente diseñadas para todos los cuencos de fuego Stahlkunst y cuencos de fuego disponibles en el mercado con un grosor de material de hasta 3 mm.

Para una cocción óptima, coloque las tablas de modo que el salmón flameado quede frente a las llamas pero no esté en contacto directo. Lo ideal es una distancia de un palmo. De este modo, el pescado adquiere un maravilloso aroma a asado y un sabor especialmente delicioso.

Sencillo sistema de encaje a presión, acero inoxidable de alta calidad y se puede enganchar sin necesidad de montaje

Las tablas de salmón flameado ofrecen un sencillo sistema de bloqueo en cinco pasos para que pueda ajustar la exposición óptima al calor. Las tablas de acero inoxidable de alta calidad son inoxidables y resistentes al calor y a la corrosión, por lo que pueden utilizarse durante muchos años, a diferencia de las tablas de madera, que a menudo deben sustituirse porque pierden calidad debido a la exposición al calor. Además, cocinando con las tablas de salmón a la llama de acero inoxidable disfrutará de una experiencia de sabor completa, ya que el acero inoxidable tiene un sabor neutro en contraste con la madera y no tiene sabor propio, que puede pasar al salmón a la llama. Con las tablas de salmón a la llama también se pueden asar otros alimentos, desde verduras hasta mariscos como gambas. Una experiencia deliciosa y emocionante para toda la familia.

Consejos para la preparación:

• Salar el salmón. Si utiliza pimienta, hágalo con moderación. (Si se quema la pimienta, quedará un sabor amargo).
• Coloque el pescado en la tabla de salmón de forma que el extremo más grueso quede hacia abajo, ya que aquí el calor es mayor.
• Ajuste las tablas de salmón a la llama de modo que el salmón quede frente al fuego pero no haya contacto directo. Debe mantenerse una distancia de 10 a 20 centímetros.
• El tiempo de cocción suele ser de 50 - 70 minutos. La temperatura óptima es de 57 - 60 grados, dependiendo del gusto.