Set di 2 tavole per salmone in acciaio inox con fiamma

Atmosfera romantica da falò e grandi momenti di divertimento: la tavola Flame Salmon per la vostra boccia da fuoco

Scoprite un'attrazione assoluta per il vostro focolare con le tavole per salmone alla fiamma: con queste tavole combinerete il calore accogliente del falò con il piacere culinario della Scandinavia. Potete preparare il salmone sul fuoco aperto della ciotola del fuoco attaccando il salmone acquistato alle tavole con l'aiuto del dispositivo in acciaio inossidabile e poi inserendole nella ciotola del fuoco. L'operazione è molto semplice, in quanto le parti a innesto sono appositamente progettate per tutte le ciotole da fuoco Stahlkunst e per le ciotole da fuoco disponibili in commercio con uno spessore del materiale fino a 3 mm.

Per una cottura ottimale, disporre le tavole in modo che il salmone fiammeggiante sia rivolto verso le fiamme, ma non a diretto contatto. L'ideale è una distanza pari alla larghezza di una mano. In questo modo il pesce acquista un meraviglioso aroma di arrosto e un sapore particolarmente delizioso.

Semplice sistema a scatto, acciaio inossidabile di alta qualità e agganciabile senza montaggio

Le tavole di salmone alla fiamma offrono un semplice sistema di bloccaggio in cinque fasi che consente di impostare l'esposizione termica ottimale. Le tavole in acciaio inox di alta qualità rimangono inossidabili, resistenti al calore e alla corrosione e possono quindi essere utilizzate per molti anni, a differenza delle tavole in legno, che spesso devono essere sostituite perché perdono notevolmente qualità a causa dell'effetto del calore. Inoltre, cucinando con le tavole per salmone alla fiamma in acciaio inox si ottiene un'esperienza di gusto completa, perché l'acciaio inox ha un sapore neutro a differenza del legno e non ha un sapore proprio che può trasferirsi al salmone alla fiamma. Con le tavole per salmone alla fiamma si possono utilizzare anche altri alimenti grigliati, dalle verdure ai frutti di mare come i gamberetti. Un'esperienza deliziosa ed emozionante per tutta la famiglia!

Suggerimenti per la preparazione:

• Salate il salmone. Se si usa il pepe, usarlo solo con moderazione. (Se il pepe viene bruciato, si ottiene un sapore amaro).
• Posizionare il pesce sulla tavola da salmone in modo che l'estremità più spessa sia rivolta verso il basso, in quanto il calore è maggiore.
• Regolare le tavole per salmoni alla fiamma in modo che il salmone sia rivolto verso il fuoco, ma senza un contatto diretto. È necessario mantenere una distanza di 10-20 centimetri.
• Il tempo di cottura è generalmente di 50-70 minuti. La temperatura ottimale è di 57-60 gradi, a seconda dei gusti.