
Romantyczna atmosfera przy ognisku i wspaniałe chwile rozkoszy – deska z łososiem pieczonym na ogniu do Państwa miski na ogień
Odkryj deski do przyrządzania łososia na ogniu – to prawdziwa atrakcja dla Twojej miski ogniowej. Dzięki tym deskom połączysz przyjemne ciepło ogniska z kulinarnymi rozkoszami ze Skandynawii. Łososia z ognia przygotowuje się na otwartym ogniu w misce ogniowej, mocując zakupionego łososia za pomocą stalowego uchwytu do desek, a następnie umieszczając je przy misce ogniowej. Jest to bardzo proste, ponieważ elementy mocujące zostały specjalnie zaprojektowane do wszystkich misek ogniowych marki Stahlkunst oraz standardowych misek ogniowych o grubości materiału do 3 mm.
Aby uzyskać optymalny efekt, ułóż deski tak, aby łosoś pieczony nad płomieniem był skierowany w stronę ognia, ale nie miał z nim bezpośredniego kontaktu. Idealna odległość to szerokość dłoni. Dzięki temu ryba nabierze wspaniałego aromatu pieczonego mięsa i będzie smakować wyjątkowo dobrze.
Prosty system zatrzaskowy, wysokiej jakości drewno i wysokiej klasy elementy ze stali nierdzewnej
Deski do pieczenia łososia na ogniu są wyposażone w prosty system pięciostopniowej regulacji, który pozwala ustawić optymalną intensywność ogrzewania. Deski drewniane należy nasmarować olejem spożywczym, aby łosoś z ogniska nie przykleił się do deski. Ponadto ten krok ma kluczowe znaczenie dla smaku łososia z ogniska, ponieważ olej spożywczy chroni rybę przed wyschnięciem, dzięki czemu łosoś z ogniska pozostaje soczysty. Dzięki natłuszczeniu drewno staje się również mniej wrażliwe na wysoką temperaturę, a tym samym trwalsze. Jest to drewno niepoddane obróbce chemicznej i doskonale nadaje się do przygotowywania potraw przy ognisku. Wysokiej jakości uchwyt ze stali nierdzewnej idealnie pasuje do misek ogniowych ze stali nierdzewnej i pozostaje odporny na rdzę, wysoką temperaturę oraz korozję. Idealny zestaw dla wszystkich miłośników ryb i wspaniała przygoda przy ognisku pełna przyjemności.
Wskazówki dotyczące przygotowania:
- Posól łososia. Jeśli używasz pieprzu, dodawaj go z umiarem. (Jeśli pieprz się przypali, powstaje gorzki smak)
- Deski drewniane można lekko zwilżyć, aby złagodzić wpływ ciepła na drewno.
- Połóż rybę na desce do łososia tak, aby grubszy koniec był skierowany w dół, ponieważ w tym miejscu temperatura jest wyższa.
- Ustaw deski do pieczenia łososia tak, aby łosoś był skierowany w stronę ognia, ale nie miał z nim bezpośredniego kontaktu. Należy zachować odległość 10–20 centymetrów.
- Czas gotowania powinien zazwyczaj wynosić 50–70 minut. Optymalna temperatura wynosi, w zależności od upodobań, od 57 do 60 stopni.
























Recenzje
Nie ma jeszcze żadnych recenzji