Ruostumattomasta teräksestä valmistetut lohilevyt – täydelliset avotulella valmistettavan lohilevyn valmistukseen
Koe liekkilohi sen alkuperäisimmässä ja samalla korkealaatuisimmassa muodossa. Liekkilohilaudat on valmistettu massiivisesta V2A-ruostumattomasta teräksestä, ja niissä yhdistyvät tinkimätön materiaalin laatu, harkittu muotoilu ja aito käsityötaito – vertaansa vailla oleva nautinto nuotion äärellä.
1,5 mm paksusta, elinikäisesti ruostumattomasta ruostumattomasta teräksestä valmistetut liekkilohilevyt ovat täysin lämmön- ja korroosionkestäviä. Toisin kuin perinteiset puulevyt, ne eivät vaadi minkäänlaista esikäsittelyä, pysyvät muodoltaan muuttumattomina ja palvelevat luotettavasti lukemattomissa grillausilloissa vuosien ajan.
50 cm:n pituisilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla laudoilla on riittävästi tilaa koko tavanomaisen liekkilohen kiinnittämiseen – ilman leikkaamista, ilman kompromisseja. Hienostuneesti muotoiltu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinnityshäkki pitää kalan turvallisesti paikallaan ja mahdollistaa samalla erityisen tasaisen kypsymisen. Avoimen tulen lämpö ja aromaattinen savu vaikuttavat näin lähes koko lohipuolelle.
Monivaiheinen säädettävä sijoitus mahdollistaa liekin etäisyyden yksilöllisen säätämisen ja lämmön vaikutuksen tarkan hallinnan. Liekkilohilevyt kiinnitetään helposti ilman asennusta – heti käyttövalmiina.
Myös huollon osalta ruostumattomasta teräksestä valmistetut lohilevyt ovat vakuuttavia kaikin puolin: ne ovat konepestäviä, hygieenisiä ja sileän pinnan ansiosta erityisen helppoja puhdistaa.
Valmistettu terästaiteen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tehtaassamme, nämä liekkilohilevyt edustavat saksalaista laatutyötä, korkeinta valmistuslaatua ja tuotetta, joka yhdistää nautinnon, kestävyyden ja pitkäikäisyyden vaikuttavalla tavalla.
Vinkkejä valmisteluun:
- Suolaa lohi. Jos käytät pippuria, käytä sitä vain kohtuudella. (Jos pippuria poltetaan, siitä tulee kitkerä maku).
- Aseta kala lohilaudalle niin, että paksumpi pää on alaspäin, koska tässä kohtaa lämpö on suurempi.
- Säädä liekkilohilaudat niin, että lohi on tulta vasten, mutta ei suorassa kosketuksessa. Etäisyys on säilytettävä 10-20 senttimetriä.
- Kypsennysaika on yleensä 50-70 minuuttia. Optimaalinen lämpötila on 57 - 60 astetta maun mukaan.














Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.