Braseiros
O anel de grelhar em aço inoxidável – uma experiência fantástica de grelhar na braseira
Fazer um churrasco numa braseira – quem é que não gostaria de experimentar isso pelo menos uma vez? A nossa fábrica Stahlkunst disponibiliza um anel para churrasco em aço inoxidável, fabricado à medida, tanto para as braseiras Stahlkunst como para outras braseiras com um diâmetro até 70 cm.
Uma braseira cria um ambiente idílico no jardim e proporciona uma atmosfera acolhedora para noites românticas à luz da fogueira com a família e os amigos. Um ponto central onde se pode desfrutar de paz e relaxamento, de preferência acompanhado de um copo de vinho. Além disso, com os acessórios certos, pode tirar ainda mais partido da braseira – com um anel para grelhar, por exemplo, transforma-a num excelente local para grelhar, que deixa os alimentos particularmente suculentos e, ao mesmo tempo, crocantes.
As vantagens de um anel para grelhar em aço inoxidável
Um anel para churrasco oferece algumas vantagens em relação a uma grelha, que são inegáveis. Em primeiro lugar, vamos abordar o funcionamento de um anel para churrasco, que é muito simples. Na sua braseira, pode colocar, à escolha, lenha ou carvão e, em seguida, acendê-los. Depois, basta colocar diretamente o anel para grelhar sobre a braseira de aço inoxidável. O anel para grelhar aquece muito rapidamente, pelo que é possível começar a grelhar quase de imediato.
Recebemos frequentemente a pergunta sobre se o anel para grelhador tem de ser temperado previamente. O anel para grelhador da Stahlkunst não precisa de ser temperado. Isto deve-se ao facto de o anel ser inteiramente fabricado em aço inoxidável maciço de 4 mm, sendo, por isso, adequado para contacto com alimentos. O material permanece inoxidável e resistente à corrosão, sendo, assim, excelente para a utilização com alimentos grelhados, sem que seja necessário recear quaisquer riscos para a saúde. Apenas os anéis de grelhador em aço têm de ser temperados – estes começam a enferrujar, o que também é prejudicial para a saúde. O tempero visa criar uma película sobre o aço, de forma a combater a oxidação prejudicial à saúde. Como o anel de grelhador Stahlkunst permanece inoxidável, não é necessário temperá-lo nem recear quaisquer riscos para a saúde.
Outra enorme vantagem do anel de grelhar Stahlkunst é o modo de grelhar. Numa grelha convencional, o fumo do fogo entra em contacto direto com os alimentos, razão pela qual se depositam substâncias nocivas para a saúde na carne grelhada, que é depois consumida. Com o nosso anel de grelhar em aço inoxidável, a situação é diferente – neste caso, o grelhar é «indireto», uma vez que o anel funciona como uma placa e o fumo não consegue chegar aos alimentos. Além disso, surge aqui outro efeito extremamente positivo – a carne fica muito suculenta por dentro e crocante por fora. Graças ao grelhar indireto, a carne é grelhada no seu próprio suco, razão pela qual fica muito mais saborosa do que na grelha convencional, onde o suco escorre e a carne fica, por isso, muito seca.
Assim, grelhar no anel de grelhar, em comparação com uma grelha tradicional, não só é mais saudável, como o resultado final é consideravelmente melhor. Muitas vezes, os nossos clientes ficam surpreendidos com a excelente funcionalidade do anel de grelhar e passam a utilizar a sua braseira como principal local para grelhar.
Braseiros em aço inoxidável
Acessórios adequados para o anel de grelhador
Para elevar ainda mais a experiência de grelhar com o anel de grelhar em aço inoxidável, existem mais dois acessórios, naturalmente também em aço inoxidável. Por um lado, são os espaçadores em aço inoxidável e, por outro, a grelha interior em aço inoxidável.
Acessórios para braseiras
Braseiros em aço inoxidável
Para que servem?
Com os espaçadores em aço inoxidável, obtém-se um espaço de ventilação perfeito para a lenha ou o carvão. O vento que assobia por baixo aviva o fogo de forma ideal, gerando assim um calor intenso. Trata-se de um acessório extremamente importante e a sua aquisição compensa imenso. Isto é também confirmado pelos compradores do anel para grelhador, que já tinham grelhado anteriormente sem os espaçadores e que, depois de os utilizarem, obtiveram resultados ainda melhores.
Com a grelha interior em aço inoxidável, aproveita-se ao máximo a área central do seu anel de grelhar. Aqui, pode tirar partido do calor intenso. Muitas vezes, os nossos clientes também utilizam a grelha interior para colocar panelas ou utensílios semelhantes. A grelha interior é igualmente muito popular e é indispensável para uma experiência completa de grelhar.
Se tiver mais perguntas sobre as nossas peças, não hesite em contactar-nos, quer por e-mail, quer por escrito. Enquanto fabricante de aço inoxidável, também realizamos trabalhos personalizados. Por isso, não hesite em contactar-nos.
