Grilovanie na ohnisku – to by si človek rád niekedy vyskúšal. Naša manufaktúra Stahlkunst ponúka špeciálne vyrobený grilovací krúžok z nehrdzavejúcej ocele určený pre ohniská Stahlkunst, ako aj pre iné ohniská s priemerom do 70 cm.
Ohnište vytvára v záhrade idylickú náladu a navodzuje príjemnú atmosféru pre romantické večery pri ohni s rodinou a priateľmi. Je to ústredný bod, kde si môžete vychutnať pokoj a relax, napríklad pri pohári vína. So správnym príslušenstvom však môžete z ohniska vyťažiť ešte oveľa viac – napríklad pomocou grilovacieho krúžku ho premeníte na vynikajúce miesto na grilovanie, kde sa grilované jedlá upečú obzvlášť šťavnaté a zároveň chrumkavé.
Výhody grilovacieho krúžku z nehrdzavejúcej ocele
Grilovací krúžok ponúka v porovnaní s grilovacím roštom niekoľko zreteľných výhod. Najskôr sa pozrime na princíp fungovania grilovacieho krúžku, ktorý je veľmi jednoduchý. Do ohniska môžete podľa vlastného výberu vložiť drevo alebo uhlie a potom ho zapáliť. Následne môžete grilovací krúžok ihneď umiestniť na nerezové ohnisko. Grilovací krúžok sa zahrieva mimoriadne rýchlo, takže s grilovaním môžete začať takmer okamžite.
Často sa nás pýtajú, či je potrebné grilovací krúžok najskôr vypáliť. Grilovací krúžok Stahlkunst sa nemusí vypáliť. Je to preto, že je vyrobený výlučne z 4 mm masívnej nehrdzavejúcej ocele a je teda vhodný na styk s potravinami. Materiál zostáva odolný voči hrdzi a korózii, a preto je vynikajúco vhodný na grilovanie bez obáv o zdravotné riziká. Vypáliť sa musia len grilovacie krúžky z ocele – tie začnú hrdzavieť, čo má aj škodlivý vplyv na zdravie. Cieľom vypálenia je vytvoriť na oceli ochranný film a tým čiastočne zabrániť zdraviu škodlivému hrdzaveniu. Vďaka grilovaciemu krúžku Stahlkunst, ktorý zostáva bez hrdze, nemusíte nič vypáliť a nemusíte sa obávať žiadnych zdravotných rizík.
Ďalšou obrovskou výhodou grilovacieho krúžku Stahlkunst je spôsob grilovania. Pri bežnom grilovacom rošte prichádza dym z ohňa do priameho kontaktu s grilovaným mäsom, v dôsledku čoho sa na ňom usadzujú látky škodlivé pre zdravie, ktoré sa následne skonzumujú. Pri našom grilovacom krúžku z nehrdzavejúcej ocele je to inak – griluje sa tu „nepriamo“, pretože grilovací krúžok tvorí dosku a dym sa nemôže dostať k grilovanému mäsu. Okrem toho sa prejavuje ďalší mimoriadne pozitívny efekt – grilované mäso je zvnútra veľmi šťavnaté a zvonku chrumkavé. Vďaka nepriamemu grilovaniu sa mäso pečie vo vlastnej šťave, vďaka čomu chutí oveľa lahodnejšie ako na grilovacom rošte, kde šťava odkvapkáva a mäso je tak veľmi suché.
Grilovanie na grilovacom krúžku je teda v porovnaní s grilovacím roštom nielen zdravšie, ale aj výsledok grilovania je o poznanie lepší. Naši zákazníci sú často prekvapení skvelou funkčnosťou grilovacieho krúžku a používajú svoju ohniskovú misu ako hlavné miesto na grilovanie.
Vhodné príslušenstvo pre grilovací krúžok
Ak chcete posunúť zážitok z grilovania s nerezovým grilovacím krúžkom na ešte vyššiu úroveň, k dispozícii sú ďalšie dva doplnky, samozrejme z nehrdzavejúcej ocele. Ide jednak o nerezové rozpierky a jednak o vnútorný rošt z nehrdzavejúcej ocele.
Na čo sa to používa?
Vďaka distančným podložkám z nehrdzavejúcej ocele získate ideálne miesto na prívod vzduchu pre drevo alebo uhlie. Vietor, ktorý nimi prechádza, ideálne rozfúka oheň a zabezpečí tak vysokú teplotu. Ide o mimoriadne dôležité príslušenstvo a jeho kúpa sa nesmierne oplatí. Potvrdzujú to aj kupujúci grilovacieho krúžku, ktorí predtým grilovali bez týchto rozpierok a po ich použití dosiahli ešte lepšie výsledky grilovania.
Vďaka vnútornému roštu z nehrdzavejúcej ocele môžete ideálne využiť strednú časť vášho grilovacieho krúžku. Tu môžete využiť vysokú teplotu. Naši zákazníci často používajú vnútorný rošt aj na umiestnenie panvíc alebo podobných predmetov. Vnútorný rošt je tiež veľmi obľúbený a pre komplexný zážitok z grilovania by nemal chýbať.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa našich výrobkov, môžete nás kedykoľvek kontaktovať e-mailom alebo písomne. Ako výrobca z nerezovej ocele realizujeme aj zákazkové výroby. Neváhajte nás teda kontaktovať.

