Ognjišča
Žarni obroč iz nerjavečega jekla – odlična izkušnja pri peko na žaru v ognjišču
Pekanje na ognjišču – to bi si vendarle radi enkrat privoščili. Naša delavnica »Stahlkunst« ponuja posebej izdelan žarni obroč iz nerjavečega jekla, ki je primeren tako za ognjišča »Stahlkunst« kot tudi za druga ognjišča s premerom do 70 cm.
Ognjišče ustvarja idilično vzdušje v vrtu in širi prijetno vzdušje za romantične večere ob ognju z družino in prijatelji. Je osrednja točka, kjer lahko z veseljem uživate v miru in sprostitvi, na primer ob kozarcu vina. S pravo opremo pa lahko iz ognjišča iztržite še veliko več – z obročem za žar ga na primer spremenite v odlično mesto za peko na žaru, kjer se hrana speče posebej sočno in hkrati hrustljavo.
Prednosti žarnega obroča iz nerjavečega jekla
Žarni obroč v primerjavi z žarsko rešetko ponuja nekaj očitnih prednosti. Najprej se bomo posvetili načinu delovanja žarnega obroča, ki je povsem preprost. V ognjeno posodo lahko po želji položite drva ali oglje in jih nato prižgete. Nato lahko žarni obroč takoj položite na ognjeno posodo iz nerjavečega jekla. Žarni obroč se izjemno hitro segreje, tako da lahko s peko na žaru začnete skoraj takoj.
Pogosto nas vprašajo, ali je treba žarni obroč predhodno vžgati. Žarni obroč Stahlkunst ni treba vžgati. To je zato, ker je žarni obroč v celoti izdelan iz 4 mm debelega masivnega nerjavečega jekla in je zato primeren za stik z živili. Material ostaja nerjaveč in odporen proti koroziji, zato je odlično primeren za uporabo pri peko na žaru, ne da bi se bilo treba bati za zdravje. Le žarni obroči iz jekla jih je treba vžgati – ti namreč začnejo rjaveti, kar je škodljivo za zdravje. S vžganjem se poskuša na jeklo pritrditi zaščitni sloj in tako nekoliko preprečiti zdravju škodljivo rjavenje. Ker žarni obroč Stahlkunst ostane nerjaveč, vam ni treba ničesar vžgati in se tudi ni treba bati nobenih zdravju škodljivih vplivov.
Še ena ogromna prednost žarja iz nerjavečega jekla je način peke. Pri običajni rešetki za peko se dim ognja neposredno dotika hrane, zaradi česar se na mesu, ki ga nato zaužijemo, nabirajo snovi, škodljive za zdravje. Pri našem žarnem obroču iz nerjavečega jekla je to drugače – tu se peče »posredno«, saj žarni obroč predstavlja ploščo in dim ne more priti do hrane. Poleg tega se pri tem pokaže še en izjemno pozitiven učinek – meso na žaru postane znotraj zelo sočno, zunaj pa hrustljavo. Zaradi posrednega peke na žaru se meso peče v lastnem soku, zato je hrana na žaru precej okusnejša kot na rešetki, kjer sok odteka in meso na žaru zato postane zelo suho.
Zato je peko na žaru na žarnem obroču v primerjavi z žarsko rešetko ne le bolj zdrava, ampak je tudi rezultat peke precej boljši. Naši kupci so pogosto presenečeni nad odlično funkcionalnostjo žarnega obroča in svojo ognjišče uporabljajo kot glavno mesto za peko na žaru.
Ognjišča iz nerjavečega jekla
Primerna dodatna oprema za žarni obroč
Da bi izkušnjo peke na žaru z žarom iz nerjavečega jekla povzdignili na še višjo raven, sta na voljo še dva dodatka, seveda iz nerjavečega jekla. To sta na eni strani distančniki iz nerjavečega jekla, na drugi pa notranji rešetki iz nerjavečega jekla.
Dodatki za ognjišča
Ognjišča iz nerjavečega jekla
Za kaj so potrebne?
Z distančniki iz nerjavečega jekla boste zagotovili idealno prezračevanje za drva ali oglje. Veter, ki piha skozi odprtino pod njimi, idealno podžiga ogenj in tako zagotavlja visoko temperaturo. Gre za izredno pomemben dodatek, katerega nakup se izjemno splača. To potrjujejo tudi kupci žarnih obročev, ki so že prej pekli na žaru brez distančnikov, nato pa so z njimi dosegli še boljše rezultate pri peko na žaru.
Z notranjim rešetkom iz nerjavečega jekla boste idealno izkoristili osrednji del vašega žara. Tu lahko izkoristite visoko temperaturo. Naši kupci pogosto uporabljajo notranji rešetek tudi za postavljanje ponev ali podobnih predmetov. Notranji rešetek je prav tako zelo priljubljen in za popolno doživetje peke na žaru ne sme manjkati.
Če imate dodatna vprašanja glede naših izdelkov, nas lahko kadarkoli kontaktirate po e-pošti ali pisno. Kot proizvajalec izdelkov iz nerjavečega jekla izvajamo tudi izdelavo po meri. Zato ne oklevajte in nas kontaktirajte.
