Flamme-laksebræt i rustfrit stål, sæt med 2

Romantisk lejrbålsstemning og store øjeblikke af nydelse - Flame Salmon Board til din bålskål

Oplev et absolut højdepunkt til din bålskål med flammelaksebrætterne - med disse brætter kombinerer du hyggelig bålvarme med kulinarisk nydelse fra Skandinavien. Du kan tilberede laksen over åben ild på ildskålen ved at fastgøre den købte laks til brædderne ved hjælp af anordningen i rustfrit stål og derefter sætte dem i ildskålen. Det er meget nemt, da indstiksdelene er specielt designet til alle Stahlkunst-ildskåle og kommercielt tilgængelige ildskåle med en materialetykkelse på op til 3 mm.

For optimal tilberedning skal plankerne placeres, så den flammende laks vender mod flammerne, men ikke er i direkte kontakt med dem. En afstand på en håndsbredde er ideel. Det giver fisken en vidunderlig stegearoma og får den til at smage særligt godt.

Enkelt snap-in-system, rustfrit stål af høj kvalitet og kan klipses på uden montering

Flame Salmon-pladerne har et enkelt låsesystem i fem trin, så du kan indstille den optimale varmeeksponering. De rustfri stålbrædder af høj kvalitet forbliver rustfri, varme- og korrosionsbestandige og kan derfor bruges i mange år - i modsætning til træbrædder, som ofte skal udskiftes, da de mister betydelig kvalitet på grund af varmeeksponeringen. Desuden får du den fulde smagsoplevelse ved at lave mad med flammelaksbrædder i rustfrit stål, fordi rustfrit stål har en neutral smag i modsætning til træ og ikke har nogen egen smag, som kan overføres til flammelaksen. Andre grillede fødevarer kan også bruges med flammelaksebrætterne - fra grøntsager til fisk og skaldyr som rejer. En lækker og spændende oplevelse for hele familien!

Tips til forberedelsen:

• Salt laksen. Hvis du bruger peber, så brug det kun i moderate mængder. (Hvis peberet bliver brændt, får det en bitter smag).
• Læg fisken på laksebrættet, så den tykkere ende vender nedad, da varmen er størst her.
• Juster flammelaksbrædderne, så laksen vender mod ilden, men der ikke er direkte kontakt. Der skal være en afstand på 10 - 20 centimeter.
• Tilberedningstiden bør normalt være 50 - 70 minutter. Den optimale temperatur er 57 - 60 grader, afhængigt af smag.