Bols à feu
L'anneau de gril en acier inoxydable - une expérience de gril formidable pour la vasque à feu
Faire un barbecue sur une vasque à feu - on aimerait bien le faire un jour. Notre manufacture d'art en acier propose un anneau de cuisson en acier inoxydable spécialement conçu pour les braseros d'art en acier ainsi que pour d'autres braseros jusqu'à un diamètre de 70 cm.
Une vasque à feu crée une ambiance idyllique dans le jardin et diffuse une atmosphère conviviale pour des soirées romantiques autour du feu en famille ou entre amis. C'est un point central où l'on aime se reposer et se détendre, volontiers avec un verre de vin. Avec les bons accessoires, vous pouvez tirer encore plus de la vasque à feu - avec un anneau de cuisson, vous la transformez par exemple en un excellent barbecue qui cuit les aliments de manière particulièrement juteuse et croustillante.
Les avantages d'un anneau de barbecue en acier inoxydable
Un anneau de cuisson présente des avantages indéniables par rapport à une grille de barbecue. Tout d'abord, nous allons nous pencher sur le fonctionnement d'un cercle de cuisson, qui est très simple. Vous pouvez placer du bois de chauffage ou du charbon dans votre bac à feu et l'allumer. Vous pouvez ensuite placer directement l'anneau de cuisson sur la vasque en acier inoxydable. Le gril chauffe très rapidement, ce qui permet de commencer à griller presque immédiatement.
On nous demande souvent si le cercle de cuisson doit être cuit au préalable. Le cercle de cuisson Stahlkunst ne doit pas être cuit au four. Cela est dû au fait que l'anneau de cuisson est entièrement en acier inoxydable massif de 4 mm et qu'il est donc apte au contact alimentaire. Le matériau reste inoxydable et résistant à la corrosion et convient donc parfaitement à une utilisation avec des grillades, sans craindre de restrictions pour la santé. Seuls les anneaux de barbecue en acier doivent être cuits au four - ils commencent à rouiller, ce qui est également dangereux pour la santé. La cuisson permet de fixer un film sur l'acier et de lutter ainsi contre la rouille, qui est dangereuse pour la santé. Grâce à l'anneau de barbecue en acier inoxydable, vous n'avez pas besoin de brûler quoi que ce soit et vous n'avez pas non plus à craindre d'aspects nocifs pour la santé.
Un autre avantage énorme de la grille de barbecue en acier est le mode de cuisson. Avec une grille de barbecue traditionnelle, la fumée du feu entre directement en contact avec les aliments à griller, ce qui fait que des substances nocives se fixent sur la viande à griller qui est ensuite consommée. Ce n'est pas le cas avec notre cercle de cuisson en acier inoxydable : la cuisson est "indirecte", car le cercle de cuisson constitue une plaque et la fumée ne peut pas atteindre les aliments. De plus, cela a un autre effet très positif : la viande grillée est très juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Grâce à la cuisson indirecte, la viande est cuite dans son propre jus, ce qui la rend beaucoup plus savoureuse que sur la grille de barbecue, où elle s'égoutte et devient très sèche.
Ainsi, les grillades sur l'anneau de cuisson ne sont pas seulement plus saines que sur une grille, mais le résultat est bien meilleur. Souvent, nos clients sont surpris par la fonctionnalité de l'anneau de cuisson et utilisent leur brasero comme lieu de cuisson principal.
Bols à feu en acier inoxydable
Accessoires adaptés à l'anneau de cuisson
Pour faire passer l'expérience du barbecue au niveau supérieur avec le cercle de cuisson en acier inoxydable, il existe deux autres accessoires, en acier inoxydable bien sûr. Il s'agit d'une part des entretoises en acier inoxydable et d'autre part de la grille intérieure en acier inoxydable.
Accessoires pour braseros
Bols à feu en acier inoxydable
Grille intérieure en acier inoxydable pour anneau de cuisson
À quoi servent-elles ?
Avec les entretoises en acier inoxydable, vous obtenez un point d'aération parfait pour le bois de chauffage ou le charbon. Le vent qui passe en dessous attise le feu de manière idéale et provoque ainsi une chaleur élevée. C'est un accessoire très important qui vaut vraiment la peine d'être acheté. C'est ce que confirment les acheteurs de l'anneau de barbecue qui faisaient déjà des grillades sans les entretoises et qui ont obtenu des résultats encore meilleurs avec les entretoises.
Avec la grille intérieure en acier inoxydable, vous utilisez idéalement la surface centrale de votre cercle de cuisson. Vous pouvez ainsi profiter de la chaleur élevée. Nos clients utilisent aussi souvent la grille intérieure pour y placer des poêles ou des objets similaires. La grille intérieure est également très appréciée et ne devrait pas manquer pour une expérience de grillade complète.
Si vous avez d'autres questions concernant nos pièces, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail ou par écrit. En tant que manufacture d'acier inoxydable, nous réalisons également des fabrications individuelles. N'hésitez donc pas à nous contacter.
