Roestvrij Staal Vlam Zalmplank Set van 2

Romantische kampvuursfeer & grote genietmomenten - de Flame Salmon Board voor uw vuurschaal

Ontdek een absoluut hoogtepunt voor uw vuurschaal met de flame salmon boards - met deze boards combineert u gezellige kampvuurwarmte met culinair genot uit Scandinavië. U kunt de zalm op het open vuur op de vuurschaal bereiden door de gekochte zalm met behulp van het roestvrijstalen apparaat op de planken te bevestigen en vervolgens in de vuurschaal te steken. Dit gaat heel gemakkelijk, want de insteekdelen zijn speciaal ontworpen voor alle Stahlkunst vuurschalen en in de handel verkrijgbare vuurschalen met een materiaaldikte tot 3 mm.

Voor een optimale garing moet u de planken zo rangschikken dat de vlammende zalm naar de vlammen kijkt, maar niet in direct contact staat. Een afstand van een handbreedte is ideaal. Hierdoor krijgt de vis heerlijke geroosterde aroma's en smaakt hij bijzonder lekker.

Eenvoudig kliksysteem, hoogwaardig roestvrij staal & kan zonder montage worden vastgeklikt

De vlamzalmplaten bieden een eenvoudig vergrendelingssysteem in vijf stappen, zodat u de optimale warmtebelasting kunt instellen. De hoogwaardige roestvrijstalen platen blijven roestvrij, hitte- en corrosiebestendig en kunnen daarom jarenlang worden gebruikt - in tegenstelling tot houten platen, die vaak moeten worden vervangen omdat ze door blootstelling aan hitte aanzienlijk aan kwaliteit verliezen. Bovendien krijgt u de volledige smaakbeleving door te koken met de roestvrijstalen flame salmon platen, omdat het roestvrijstaal in tegenstelling tot hout een neutrale smaak heeft en geen eigen smaak heeft, die kan overgaan op de flame salmon. Ook ander gegrild voedsel kan worden gebruikt met de flame salmon boards - van groenten tot zeevruchten zoals garnalen. Een heerlijke en spannende ervaring voor het hele gezin!

Tips voor de voorbereiding:

• Zout de zalm. Als u peper gebruikt, gebruik het dan met mate. (Bij verbrande peper ontstaat een bittere smaak).
• Leg de vis zo op de zalmplank dat de dikkere kant naar beneden wijst, omdat de hitte hier groter is.
• Stel de vlammenborden zo af dat de zalm naar het vuur kijkt, maar dat er geen direct contact is. Er moet een afstand van 10 - 20 centimeter worden aangehouden.
• De kooktijd bedraagt meestal 50 - 70 minuten. De optimale temperatuur is 57 - 60 graden, afhankelijk van de smaak.