Vuurschalen
Koken op open vuur - met de staalkunst vuurschaal
Terug naar het oorspronkelijke, natuurlijke & elementaire - zonder technologie, gas of elektriciteit. Buiten koken geniet al enige tijd grote populariteit - omdat het niet alleen heerlijke gerechten met geweldige vurige aroma's belooft, maar ook harmonie, ontspanning en vrede. Bij het koken op een open vuur sta je stil bij de essentie van deze wereld en kun je je gedachten de vrije loop laten en uitschakelen... een meditatie op zich, zou je kunnen zeggen. En vooral in tijden van crisis heb je een belangrijke uitwijkmogelijkheid voor stroomuitval - want op een open vuur kun je bijna alles koken - zelfs bakken is mogelijk met een Dutch oven!
Koken op de roestvrijstalen vuurschaal - wat heb ik nodig?
Bij onze Stahlkunst Edelstahl Manufaktur draait alles om het open vuur. Als fabrikant van RVS vuurschalen vindt u bij ons hoogwaardige vuurschalen voor uw buitenruimte die roestvrij, corrosiebestendig & weerbestendig blijven. Als u een stalen kunstvuurschaal bezit, is dit al een goede start voor het buiten koken. Want de vuurschaal is natuurlijk de basis voor het koken op open vuur.
Als aanvulling op de vuurschaal heeft onze Stahlkunst Manufaktur een bijpassend roestvrijstalen kookrek ontwikkeld om van elke Stahlkunst vuurschaal een buitenkeuken te maken. Het kookrek is gemaakt van massief roestvrij staal en is enorm robuust - het kan een belasting van meer dan 100 kilogram dragen en is een ware kolos, maar toch niet zwaar. U kunt het kookrek op uw roestvrijstalen vuurschaal plaatsen en er een vuur onder aansteken - als het vuur eenmaal is gaan liggen, hebt u nu een buitenkooktoestel, aangedreven door vuur. Het is een ware belevenis voor het hele gezin om gerechten te koken op een open vuur - je hebt een heel ander gevoel bij het koken en kunt je concentreren op het wezenlijke.
Nu heb je een geschikt kookgerei nodig - dat kan een wok, een pan, een kesell of een Dutch Oven zijn. Wij koken graag op een gietijzeren wok. Hier krijg je een fenomenale smaak van! Onze klanten zijn hier ook enthousiast over en melden regelmatig dat gerechten die op open vuur met een wok zijn bereid, beter smaken dan op een fornuis. Je hoeft alleen nog maar olie in de wok te doen - en je buitenkeuken is klaar. De olie warmt snel op, zodat u kort daarna kunt beginnen met koken. In het algemeen heeft u met het kookrek een uitstekende warmte - met een lading brandhout kunt u desgewenst urenlang gerechten bereiden.
Vuurschalen roestvrij staal
Wat valt er nog meer te overwegen? Vrijwel niets. Als u helemaal nieuw bent in het stoken van vuur, is het prettiger om te wachten tot de laaiende vlammen zijn gedoofd voordat u buiten gaat koken, omdat u dan beter tegen de hitte kunt. Maar buiten koken is echt heel leuk en iets heel bijzonders - dat zult u merken als u gaat koken. Back to the roots, zoals ze zeggen: terug naar de harmonie met de natuur, naar harmonie & naar originaliteit - ver weg van de stress van het moderne stadsleven. Na het buiten koken merk je pas echt hoe weinig je kunt hebben en hoe weinig dingen je gelukkig kunnen maken. Het is een harmonische reis waar je een paar uur in wegglijdt - we kunnen het alleen maar aanbevelen.
Enkele door ons aanbevolen gerechten om buiten te koken:
- Ketel goulash
- Rosbief
- Kippendijen op groenten
- Ratatouille
- Lamskoteletjes
- Biefstuk
- Roerei met uien en kruiden (en optioneel spek)
- Pan met bonen
- Groente hakpot
- Barbecue worst
- Gebakken noedels
