Flame laksebrett sett med 2 stk.

Romantisk leirbålstemning og hyggelige stunder - Flame Salmon Board til bålskålen din

Oppdag et absolutt høydepunkt for bålfatet ditt med flammelaksbrettene - med disse brettene kombinerer du koselig bålvarme med kulinarisk nytelse fra Skandinavia. Du kan tilberede laksen på åpen ild i bålfatet ved å feste den innkjøpte laksen til brettene ved hjelp av anordningen i rustfritt stål og deretter plugge dem inn i bålfatet. Dette er veldig enkelt, ettersom plug-in-delene er spesialdesignet for alle Stahlkunst-ildskåler og kommersielt tilgjengelige ildskåler med en materialtykkelse på opptil 3 mm.

For optimal tilberedning bør du plassere plankene slik at den flammende laksen vender mot flammene, men ikke er i direkte kontakt med dem. En avstand på en håndsbredde er ideelt. Dette gir fisken en herlig røstet aroma og gjør at den smaker ekstra godt.

Enkelt snap-in-system, kvalitativt treverk og holder i rustfritt stål av høy kvalitet

Flammelaksbrettene har et enkelt låsesystem i fem trinn, slik at du kan stille inn optimal varmetilførsel. Trebrettene gnides inn med matolje slik at flammelaksen ikke fester seg til trebrettet. Dette trinnet er også viktig for flammelaksens smak, da matoljen hindrer at fisken tørker ut og gjør flammelaksen saftig. Oljingen gjør også treverket mindre følsomt for varme og dermed mer holdbart. Veden er ubehandlet og egner seg godt til matlaging over bål. Anordningen i rustfritt stål av høy kvalitet er ideell for bålfatet i rustfritt stål og er rust-, varme- og korrosjonsbestandig. Det perfekte settet for alle fiskeelskere og en flott bålopplevelse med glede.

Tips til forberedelsene:

• Salt laksen. Hvis du bruker pepper, må du bruke det med måte. (Hvis pepperen blir brent, får den en bitter smak).
• Treplatene kan vannes lett for å dempe varmen på treverket.
• Legg fisken på laksebrettet slik at den tykkeste enden vender nedover, da varmen er størst her.
• Juster flammelaksbrettene slik at laksen vender mot ilden, men uten direkte kontakt. Det bør være en avstand på 10 - 20 centimeter.
• Steketiden bør vanligvis være 50 - 70 minutter. Den optimale temperaturen er 57 - 60 grader, avhengig av smak.