Ciotole per il fuoco
Cucinare su un fuoco aperto - con la ciotola per il fuoco Stahlkunst
Ritorno all'originale, vicino alla natura ed elementare - senza tecnologia, gas o elettricità. Da qualche tempo la cucina all'aperto gode di grande popolarità, perché non solo promette piatti deliziosi con grandi sapori di fuoco, ma anche armonia, relax e pace. Cucinare su un fuoco all'aperto permette di riflettere sull'essenziale di questo mondo, di lasciare liberi i pensieri e di spegnersi... una meditazione in sé, si potrebbe dire. E soprattutto in tempi di crisi, si ha un'importante opzione di ripiego per i blackout: su un fuoco aperto si può cucinare quasi tutto quello che si vuole, persino la cottura al forno è possibile con un forno olandese!
Cucinare sulla ciotola del fuoco in acciaio inox: di cosa ho bisogno?
Alla Stahlkunst Edelstahl Manufaktur tutto ruota intorno ai fuochi aperti. In qualità di produttore di ciotole per fuochi in acciaio inox, troverete per il vostro spazio all'aperto dei focolari di alta qualità che non si arrugginiscono, sono resistenti alla corrosione e alle intemperie. Se avete un focolare Stahlkunst, è già un buon inizio per cucinare all'aperto. Perché il focolare costituisce naturalmente la base per cucinare su un fuoco aperto.
Oltre al focolare, la nostra manifattura Stahlkunst ha sviluppato una rastrelliera di cottura in acciaio inox per trasformare ogni focolare Stahlkunst in una cucina all'aperto. La griglia di cottura è realizzata in solido acciaio inox ed è estremamente robusta: può sopportare un carico di oltre 100 chilogrammi ed è un vero colosso, ma non pesante. È possibile posizionare la griglia di cottura sulla ciotola del fuoco in acciaio inox e accendere il fuoco sotto di essa: non appena il fuoco si sarà stabilizzato, avrete una cucina all'aperto alimentata dal fuoco. È una vera esperienza per tutta la famiglia cucinare su un fuoco aperto: si ha una sensazione completamente diversa quando si cucina e ci si può concentrare sull'essenziale.
Ora avete bisogno di uno strumento di cottura adatto: può essere un wok, una padella, un bollitore o un forno olandese. A noi piace cucinare con un wok di ghisa. Il sapore è fenomenale! Anche i nostri clienti ne sono entusiasti e riferiscono regolarmente che i piatti cucinati sul fuoco aperto con il wok sono più buoni di quelli cucinati sul piano cottura. Ora basta aggiungere olio al wok e la cucina all'aperto è pronta. L'olio si riscalda rapidamente e si può iniziare a cucinare poco dopo. In generale, la griglia di cottura fornisce un calore eccellente: con un carico di legna da ardere, si può cucinare per ore, se lo si desidera.
Ciotole per il fuoco in acciaio inox
Cos'altro c'è da considerare? Praticamente nulla. Se avete appena acceso il fuoco, è meglio aspettare che le fiamme si siano spente prima di iniziare a cucinare all'aperto, perché così riuscirete a gestire meglio il calore. Tuttavia, cucinare all'aperto è davvero molto divertente e qualcosa di molto speciale: ve ne accorgerete quando cucinerete. Ritorno alle origini, come si suol dire: ritorno all'armonia con la natura, all'armonia e all'originalità, lontano dallo stress e dalle tensioni della vita moderna in città. Dopo aver cucinato all'aperto, ci si rende davvero conto di quanto poco ci serva e di quanto le piccole cose possano renderci felici. È un viaggio armonioso in cui ci si può infilare per qualche ora: non possiamo che consigliarlo.
Alcuni piatti per cucinare all'aperto, consigliati da noi:
- Gulasch al bollitore
- Arrosto di manzo
- Cosce di pollo su verdure
- Ratatouille
- Costolette di agnello
- Bistecca di manzo
- Uova strapazzate con cipolle ed erbe (e pancetta opzionale)
- Padella di fagioli
- Tritacarne vegetale
- Salsiccia alla griglia
- Tagliatelle fritte
